Beschreibung
Die Macadamia gilt als die Königin der Nüsse.
Sie besticht durch ihren zart-buttrigen Geschmack.
Die Nüsse sind sehr fettreich und enthalten entsprechend viele Kalorien.
Dabei hadelt es sich bei den Fettsäuren größtenteils um gesundheitlich eher günstige ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Weitere Inhaltsstoffe sind Vitamine der B-Gruppe, die eine Rolle in verschiedenen Stoffwechselprozessen spielen.
Das Vitamin E aus den Nüssen schützt die Zellen und das Kalzium braucht der Körper zum Aufbau und Erhalt der Knochen.
Das enthaltene Eisen ist wichtig für den Transport von Sauerstoff im Körper.
