Beschreibung
Knoblauchsland Bio Gemüse
Brokkoli, oder auch Broccoli, ist nicht nur lecker und vielseitig, die grünen Kohlröschen sind zudem ein wahres Superfood. Das Kohlgemüse ist reich an Vitamin C, E, B6, B2 und B1. Seine Glucosinolate (Senföle) wirken infektionshemmend und im Folsäure-Ranking liegt Brokkoli auf den vordersten Rängen. Außerdem punktet er mit viel Eisen, Kalzium, Natrium, Zink und Kalium. Und als wäre das noch nicht genug, eignet sich Brokkoli auch wegen seiner wenigen Kohlenhydrate und Kalorien als perfektes Low-Carb-Gemüse.
