Karotten – gelb

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1 Kg

Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

Gelbe Karotten fallen durch ihre eher ungewöhnliche Farbe auf und sind eine wunderbare Ergänzung für Speisen, in denen „normale“ Karotten mit ihrem kräftigen Orangeton und cremefarbene Peterwurzen oder Pastinaken bereits Farbakzente setzen.

Die Inhaltsstoffe der gelben Karotten entsprechen denen der Karotte. Die wertvolle Wurzel schützt die Zellen, sie ist gut für Augen, Haare, Haut und Nägel. Durch ihre Ballaststoffe – vor allem Pektin – kann die gelbe Karotte die Verdauung anregen.

Die gelbe Karotte ist roh oder gekocht ausgesprochen bekömmlich und kann statt der roten Karotte zum Backen von Kuchen herangezogen werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Schnitt

Julienne 2mm, Julienne 4mm